蛋白質(zhì)含量：用來確定牛骨粉中的蛋白質(zhì)含量，蛋白質(zhì)是牛骨粉的重要營(yíng)養(yǎng)成分；脂肪含量：用來確定牛骨粉中的脂肪含量，脂肪是牛骨粉的能量來源；灰分含量：用來確定牛骨粉中的無機(jī)鹽和礦物質(zhì)含量，灰分是衡量牛骨粉中礦物質(zhì)含量的指標(biāo)；水分含量：用來確定牛骨粉中的水分含量，水分是影響牛骨粉品質(zhì)和保存性的因素；粒度分析：用來確定牛骨粉的粒度分布情況，影響牛骨粉的流動(dòng)性和可溶性；微生物指標(biāo)：包括總菌落數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)，用來評(píng)估牛骨粉的衛(wèi)生質(zhì)量；重金屬含量：如鉛、鎘、汞等，用來確定牛骨粉中是否含有超標(biāo)的重金屬；維生素含量：如維生素A、維生素D等，用來評(píng)估牛骨粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；酸值：用來評(píng)估牛骨粉中脂肪酸的新陳代謝程度，反映脂質(zhì)的酸度；氨基酸組成：用來分析牛骨粉中各種氨基酸的含量和比例，評(píng)估牛骨粉的蛋白質(zhì)質(zhì)量；膽固醇含量：用來確定牛骨粉中的膽固醇含量，膽固醇是牛骨粉中的一種脂質(zhì)；細(xì)菌毒素：如沙門氏菌和大腸桿菌產(chǎn)生的毒素，用來評(píng)估牛骨粉的安全性；酶活性：用來評(píng)估牛骨粉中的酶的活力，影響牛骨粉的消化性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；纖維素含量：用來確定牛骨粉中的纖維素含量，纖維素是一種植物性纖維，對(duì)動(dòng)物消化有一定影響；抗生素殘留：用來檢測(cè)牛骨粉中是否含有抗生素的殘留；非生物成分：如鐵、鈉、鈣等元素的含量，用來評(píng)估牛骨粉的成分；揮發(fā)性物質(zhì)含量：用來確定牛骨粉中的揮發(fā)性物質(zhì)含量；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量：如鈣、磷、硫等元素的含量，用來評(píng)估牛骨粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；明膠含量：用來確定牛骨粉中的明膠含量，明膠是一種膠原蛋白；色素含量：如亮藍(lán)色、亮黃色等色素的含量，用來評(píng)估牛骨粉的品質(zhì)；防腐劑殘留：如硫酸鹽、甲酚等防腐劑的殘留情況。

牛骨粉；牛骨膠；骨灰；骨膜；骨粉片；骨塊；骨髓；骨漿；骨髓液；骨膠原；骨膠原蛋白；骨制品；骨肉粉；骨髓膏；骨肉提取物；骨頭；骨粉膠；骨脂肪；骨粉狀物質(zhì)；骨膠原粉

氮/蛋白質(zhì)分析儀；脂肪測(cè)定儀；灰分測(cè)定儀；水分測(cè)定儀；粒度分析儀；微生物檢測(cè)儀；重金屬分析儀；維生素分析儀；酸度計(jì)；氨基酸分析儀

膠渾法：通過將樣品與水混合，制備成膠狀乳濁液來測(cè)定膠質(zhì)含量。

振蕩法：將樣品與適量的溶劑加入振蕩器中，在一定時(shí)間和速度的振蕩下進(jìn)行溶解和混合。

滴定法：使用滴定管精確加入標(biāo)準(zhǔn)溶液到樣品中，通過評(píng)估溶液與樣品反應(yīng)達(dá)到終點(diǎn)的滴數(shù)來計(jì)算樣品中某種物質(zhì)的含量。

色譜法：利用色譜柱對(duì)樣品中的組分進(jìn)行分離并通過檢測(cè)器進(jìn)行定量分析。

比色法：通過樣品與特定試劑反應(yīng)后，根據(jù)產(chǎn)生的顏色的深淺來確定某種物質(zhì)的含量。

光譜法：利用樣品對(duì)特定波長(zhǎng)的光的吸收、散射或發(fā)射進(jìn)行分析。

質(zhì)譜法：通過對(duì)樣品中物質(zhì)的分子質(zhì)量和化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行測(cè)定和分析。

酶法：利用特定酶對(duì)樣品中的物質(zhì)進(jìn)行催化反應(yīng)，在特定條件下檢測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物的變化。

免疫測(cè)定法：利用抗體與樣品中的特定成分結(jié)合，通過檢測(cè)抗原-抗體結(jié)合形成的復(fù)合物進(jìn)行定量分析。

電化學(xué)法：通過樣品中物質(zhì)的電化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析，如電位、電流等。

《DB54/T0030-2009牦牛骨粉》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

• 標(biāo)準(zhǔn)名稱：牦牛骨粉

• 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB54/T0030-2009

  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：X10

• 發(fā)布日期：2009-04-30

  國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：01.040.67

• 實(shí)施日期：2009-05-30

  技術(shù)歸口：西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

• 代替標(biāo)準(zhǔn)：

  主管部門：西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

• 標(biāo)準(zhǔn)分類：綜合術(shù)語(yǔ)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化文獻(xiàn)詞匯食品技術(shù)（詞匯）
• 內(nèi)容簡(jiǎn)介：

  地方標(biāo)準(zhǔn)《牦牛骨粉》由西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口上報(bào)，主管部門為西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

暫無更多檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，可致電百檢網(wǎng)對(duì)接工程師溝通詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)和方案。